
Bučka in ohrovt z granatnim jabolkom
Zimska poslastica
Buča je sestavina, ki jo uporabljamo premalo – njen prijetni zemeljski okus in okus po oreščkih še izboljša sladkost, kadar jo pripravljamo na plošči Teppanyaki. To sladkobo uravnotežijo ohrovt in semena granatnega jabolka. Okusna in nasitna vegetarijanska jed, ki še posebej tekne v hladnem vremenu.
Sestavine
2–3 čajne žličke olivnega olja
1–2 žlici posušenega sladkega čilija
1/4 čajne žličke soli
1 velik šop ohrovta
2/3 skodelice semen granatnih jabolk
1 vejica svežega rožmarina